灌阳美食必吃清单
灌阳以桂北农家菜闻名，主打质朴鲜美的风味。以下为不可错过的特色：
- 油茶：灌阳人每日必饮，用茶叶、生姜、大蒜捶煮后加炒米、花生食用，推荐老街油茶铺，口感浓郁回甘。
- 醋血鸭：鸭肉嫩滑，以醋血酱汁焖烧，酸香开胃，灌阳人家餐馆做法最正宗。
- 灌阳麻圆：糯米团裹芝麻炸制，外酥内软，街头小摊现炸最佳。
- 竹筒饭：糯米与腊肉装入竹筒烤制，清香扑鼻，山区农家乐可体验自制。
推荐餐馆与位置
城区老店：灌江路老字号油茶馆（人均20元）、胜利街李记醋血鸭（需提前预约）。
乡村体验：新街镇红岩生态农庄，竹筒饭和现捞河鲜一绝。
旅行小贴士
1. 油茶可配炒粉或糍粑同食；
2. 夏季推荐尝试酸笋炒田螺，本地宵夜热门；
3. 部分农家菜馆需自驾抵达，建议结伴前往。